徳川家康公が伊賀超えをした時に、信楽小川城にて振るまわれたといれわる信楽町多羅尾の伝統ある味噌です。 ご飯にのせたりマヨネーズと混ぜてソースにしたり、様々な料理にもお使い頂けます。 原材料名：信楽麹みそ（米麹、大豆、食塩）、熟成鶏、きび砂糖、みりん、米酢、黒ゴマ　　（一部に大豆、鶏肉、ゴマを含む） 内容量：140ｇ 保存方法：ご購入後要冷蔵（添加物不使用のため） ※添加物不使用のため開封後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限：3週間前までの物をお届けします。